Календарь

Суп «Полебой»

9 декабря 2017
Распечатать
Суп «Полебой»

Суп Полевой

Ингредиенты:

  • мясо любое для бульона;
  • картофель 4шт.;
  • моркобь 1шт.;
  • лук 1шт.;
  • горошек консервированный 1б.;
  • яйца 2-3шт.;
  • перец горошком;
  • лабробый лист;
  • зелень.

 

Сварить бульон обычным способом, мясо порезать на мелкие кусочки. В бульон положить порезанный картофель, парированная морковь и лук. Варить до готовности картофеля, после добавить банку горошка. Яйца взбить и влить в кипящий суп тонкой струйкой. Подавать со сметаной и зелень.